Čupava pita
dobra sladica z orehi
- sladice: pecivo
- buča
1 ura 30 min- količina: 4
Sestavine
40 dag moke
5 jajc
4 žlice sladkorja
1/2 pecilnega praška
25 dag margarine
16 dag narezanih orehov
25 dag sladkorja v prahu
3 žlice marmelade
Postopek
Testo:
zmešamo 5 rumenjakov, sladkor in margarino. Dodamo moko s pecilnim praškom. Naredimo testo in ga razdelimo na dva dela. Enega od teh delov razdelimo še na dva dela in jih zamrznemo. Večji del testa razvaljamo, damo v pekač in namažemo z marmelado.
Krema:
5 beljakov stepemo v sneg, dodamo 25 dag sladkorja in 16 dag narezanih orehov. Polovico kreme namažemo na testo, nato naribamo prvi zmrznjeni kos testa, namažemo drugi del kreme in naribamo drugi zmrznjeni kos testa. Ribamo tako kot jabolka. Spečemo in pojemo.
Mnenja o receptu
Nobenega odziva! Škoda! Je res dobro, čeprav malce drobljivo pecivo.Pri nas ga v dveh urah zmanjka. / buča
Buča, lahko napišeš še približno velikost pekača in koliko časa se peče? / stana.r
Pekač manjši (22 x 32) ali nekaj podobnega.Pečeš pa pri 180 stopinjah približno 3/4 ure,odvisno od pečice.Lahko pol orehov zmeljete, pol pa zrežete ali zdrobite. Zdi se mi, da je tako manj drobrljivo. / buča
Super stvar. Tamaledva sta me že prejle spraševala, če bomo lahko jutri, ko se zbudita spet pekli tisto "kosmato" pito, da bosta lahko testo ribala. Najbolj mi je všeč zadnja beseda v receptu. 
In smo ubogali. 
/ jade