Popečeni koščki mesa
- mesne jedi: ostalo
- Marinka
ni določen
Sestavine
4o dag tenkih rezin purana, teletine ali svinine
3 žlice sojine omake
l žlička nastrganega ingverja
2 stroka strtega česna
l žlica sezamovega olja
l žlička sladkorja
2 žlici suhega vina
moka
jajce
kruhove drobtine
Postopek
Sestavine dobro zmešamo in z njimi mariniramo koščke mesa. Pustimo v marinadi dve do tri ure, lahko tudi čez noč. Koščke povaljamo v moki, stepenem jajcu in kruhovih drobtinah.Ocvremo v zelo vročem olju, odcedimo na papirnatem prtiču in takoj postrežemo. Zraven se prileže kakšna solata ali omaka.
Mnenja o receptu
Dobra sprememba starih okusov. Mojca / mm