mnenj na posebni strani

Kostanjeva rezina

zelo dobra in enostavna rezina

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

150 g sladkorja

120 g moke

pol vrečke pecilnega praška

Krema:

250 g kostanjevega pireja

2 dl mleka

50 g masla

1 dl sladke smetane

50 g jedilne čokolade

rum in sladkor po želji

1 sladka smetana

20 dag jedilne čokolade

Postopek

Biskvit pečemo na 180 stopinjah 15 - 20 minut.

Za kremo zmešamo kostanjev pire, mleko, raztopljeno maslo, sladkor, rum, raztopljeno čokolado in stepeno smetano. Namažemo po ohlajenem biskvitu, na kremo namažemo še sladko smetano, pokrijemo in prelijemo s čokolado. Po vrhu kocke okrasimo s smetano in pol kostanja.

Mnenja o receptu

Ali je v receptu res samo 12 g moke za biskvit? Ali je to napaka in bi moralo biti 12 dag? / rdkapica

Ja res je napaka.V pecivo gre 120g moke. / miia

Za kako velik pekač je mišljena ta masa? / boonkoo

in biskvit?Ali ga razrežemo na pol,ko piše,da " pokrijemo " sladko smetano in jo pokrijemo torej z biskvitom,ali? / boonkoo

Pozdravljena! Sicer nisem avtor recepta, sem pa po objavi recepta pecivo že enkrat pekla- in sicer v malem pekaču(32x25cm), pa je bilo ravno dovolj testa. Pa tudi jaz sem razumela, da je treba testo prerezat in sem tako tudi naredila. Drugače pa zelo dobra sladica, od vseh pohvaljena! Lep pozdrav! / mejtika

Najlepša hvala za odgovor,Mejtika,bom tudi jaz naredila tako. Lep pozdrav! / boonkoo

Nadev je precej tekoč, da sem vse skupaj dala v hladilnik preden pride na vrsto smetana. Sem pa prepozno ugotovila, da je potrebno biskvit prerezati. Pa drugič, če nam bo všeč. / IrenaM

fantastičen recept.Jaz dam maso biskvita v veliki pekač,da pride bolj tanko,maso za nadev pa dam dvojno.Petica! / boonkoo

GRRRRRRRRRRRR!!!! Nekdo nas je pošteno nategnil s tem receptom! Najprej sem matram eno uro, da nalupim kostanje, potem pa pride krema čist tekoča!!! dva deci mleka, raztopljeno maslo, kaplica ruma (več nisem dala!), smetano sem stepla celo s krem fixom, da je ja bila trda.... in pride tekoča krema! Jooooj, kako sem jezna! / jeznaaa

Vseeno bi pa lahko pomislila tudi, da si naredila ti kaj narobe, jeznaaa. Ker, da uporabljaš besednjak, ki ni sprejemljiv tukaj, res ne gre. / rimljanka