mnenj na posebni strani

Mrežna pečenka

Sestavine

1 kg svinjine

1 limona, narezana na rezine

nekaj vejic peteršilja

sol po okusu

poper po okusu

1 svinjska mrežica

koren narezan na rezine

Postopek

Odstrani meso od kosti in ga podrgni s soljo in poprom. Po površini razporedi limonine in korenjeve rezine in peteršilj. Ovij v svinjsko mrežico in vloži v pekač. Počasi peci 1 uro oz. dokler ne dobi zlate barve. Pečenko postrežeš toplo ali hladno.

Mnenja o receptu

pečenka je zelo okusna / ERCULJ

Tale pečenkica je super za božično večerjo. Jaz obvezno dodam še malo cimeta na meso, ki ga še napikam s stroki česna. / mamka