mnenj na posebni strani

Rumove rezine

Sestavine

25 dag ostre moke

25 dag masla

25 dag sladkorja

25 dag orehov

6 jajc

2 zavitka pecilnega praška

Za obliv:

20 dag temne čokolade (lahko tudi mlečne)

10 žlic ruma (količina je odvisna od okusa)

10 dag margarine

Postopek

Najprej damo v posodo maslo, ga penasto umešamo, dodamo rumenjake, sladkor in spet premešamo. Nato počasi dodamo orehe in moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo sneg iz 6 beljakov. Tekočo maso vlijemo v pekač, jo po vrhu zgladimo, da je ravna in damo v pečico.

Pečemo približno 30 minut pri 180 stopinjah. Ko je pecivo pečeno, ga ohladimo in oblijemo s prelivom, ki ga naredimo iz navedenih sestavin. Pecivo oblijemo in počakamo, da se ohladi, nato ga damo v hladilnik čez noč, da postane malo bolj sočno.

Opombe

Da je pecivo bolj sočno priporočam, da naredite polivko iz mleka in ruma (1 dl).

Mnenja o receptu

Zadevo poznam, čeprav ne uporabim pecilnega praška - je dobro brez, pa obliv naredim le rumov, brez čokolade. Bom poskusila tudi tole. Vsekakor zelo dobro pecivo! / Lisa

ful dobro je!probite ga nardit!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! / slovenija

kul kul!!!!!!!!!! / slovenija

poskuste ga nardit kaja / slovenija

a mi lahko poveste, kako velik pekač uporabim? Hvala / marnola

V receptu piše, da globok pekač od pečice. / rimljanka