mnenj na posebni strani

Korenčkove blazinice

Sestavine

50 dag naribanega korenčka (na ribežnu na najmanjšem delu, kot bi ribali jabolka)

50 dag margarine (raztopimo v mikrovalovni)

1 kg ostre moke

2 vanilijeva sladkorja

 

Nadev:

marmelada po želji (najboljša je šipkova ali iz grozdja, lahko pa uporabimo katerokoli)

 

Posip:

sladkor v prahu

Postopek

Vse sestavine dobro zgnetemo v gladko testo, razvaljamo in izrežemo kvadrate, na ketere nadevamo žličko marmelade. Kvadratke zvijemo v blazinice, jih položimo na pekač, na katerem je peki papir. Pečico (ventilacijsko) segrejemo na 190 stopinj. Pekač damo v segreto pečico in pečemo približno 30 minut. Še vroče povaljamo v sladkorju v prahu.

Mnenja o receptu

Simonakla - pecilnega ni ali si ga mogoče pozabla napisat? LP / gordana

Tile keksi me pa spominjajo na mojo staro mamo, ki jih je velikokrat pekla. Spominjam se, da jih je delala tudi iz rumenega korenja...Jaz pa sem kot majhna deklica, ko je razvaljala testo, izrezovale kroge s kozarcem, potem pa že nadevanim z marmelado krasila rob z vilicami. To so bili lepi časi / kreich

Pecilnega v sestavinah ni. LP Simona / simonakla

Hvala! LP / gordana

To so pa keksi iz mojega otrostva.Delali smo jih pri babici in pri pripravi testa vedno uporabljali salo saj vem da se drzite za glavo,vendar dobri so bili,da se mi ze kar sline cedijo. / marmeladka

Ja, ja... prav salo in teli korenčovi keksi so mi tako znani. Pa se nikakor ne spomnem, kje sem že to jedla, bila sem majhna. Vem pa, da je bilo zelooo dobro. / manevem