mnenj na posebni strani

Nežine kokosove kroglice

Sestavine

250 g sladke skute (ricotta)

kokosova moka

mleti piskoti

kakav v prahu

Postopek

Skuto, del kokosove moke, mlete piškote in kakav zmešamo, da dobimo rjavo maso, ki jo oblikujemo v kroglice. Kroglice povaljamo v preostali kokosovi moki in damo za 1 uro v hladilnik. Ponudimo hladne.

Opombe

Recept so prinesle moje nečakinje (od 5 do 8 let) iz poletnega središča, kjer so poleg drugega imeli tudi kuharsko delavnico. Recept je izredno enostaven.

Mnenja o receptu

kaka je to sladka skuta? / sourcherry

sladka skuta je italijanska verzija skute samo da ni kisla , rece se ji riccota, dobi se v EUROSPIN na Rudniku zraven Rutarja. Ta skuta je zelo dobra. CAO , Slavka / slapps

Imajo jo tudi v Mercatorju. Kroglice so zelo okusne, morajo pa res biti ohlajene. Odlično! / DUŠANKA

A se lahko naredijo tudi z navadno skuto ? / kohica

koliko približno dodamo piškotov? in koliko kroglice pride iz te mase? / nektarina

Kohica, po moje ne bi bil problem narediti z navadno skuto, pač dodaš malo mletega sladkorja, če je prekislo in skuto dobro prepasiraš. Nektarina, jaz sem dala piškote po občutku, dokler ni bila masa toliko gosta, da se je lahko oblikovalo kroglice, v začetku daj malo manj, potem pa dodajaj po potrebi. / DUŠANKA

Sladka skuta se dobi (v prozornih lončkih z modrim pokrovom) pri sosedu in je tudi manj mokra. Ne vem pa od katerega proizvajalca je. Čeprav mislim da bi tudi z navadno ratalo. / aki

Naredila sem jih danes in me je prešinilo... točno take smo kot otroci delali v vrtcu in točno takšen okus so imele. 25 let je minilo, joj joj. Res hvala za ta recept. / Yantares

super recept ful ful so mi vsec sestavine ;) / LUNA231