mnenj na posebni strani

Čokoladne kroglice

Sestavine

180 g naribane čokolade

150 g zmletih orehov (ali zdrobljenih Albert keksov ali kokosove moke)

1 vanilijev sladkor

100 g sladkorja v prahu

1 beljak

2 - 3 žlice ruma

kristalni sladkor in mlete orehe za povaljanje (v tej mešanici povaljamo narejene kroglice)

lep papir

Postopek

Čokolado, sladkor v prahu, vanilijev sladkor in orehe (ali zdrobljene kekse ali kokosovo moko) mešamo na toplem toliko časa, da se čokolada malo zmehča.

Dodamo beljak in rum ter oblikujemo kroglice. Te povaljamo še v kristalnem sladkorju in mletih orehih.

Kroglice zlagamo na pladenj, da se malo osušijo. Potem jih zložimo na primeren krožnik in ponudimo.

Lahko pa jih zavijemo v lep papir in uporabimo za darilo ali za okrasitev (na primer smrekice za novo leto ali smrekovih vejic ali kaj podobnega).

Mnenja o receptu

A bi šlo brez beljaka?Nisem proti uporabi surovih jajc v kuhinji,če se jed takoj porabi,za kroglice ga pa ravno ne bi dala. lp, / ela

Žal brez beljaka ne gre, ker veže krogljice skupaj. LP.Ursula.S / ursula.s

mi delamo brez beljakov pa so super / zupanja

Jaz jih naredim z marmelado, slišala pa sem tudi za verzijo s kompotom (breskov ali ananasov). Malo emšaš, pacaš, daš za nekaj časa v hladilnik, da se strdi in jih potem narediš. Je pa res, da velika večina dela z beljakom. / Lunca 15

Jaz uporabim marmelado in po potrebi malo mleka pa je super... Po občutku pač... / živica

Hvala zupanja in živica,bom tudi jaz probala brez! / ela

Po slikah sodeč so pa to nekam čudne kroglice - v palačinkah. / sezam

hehe... tele kroglice izgledajo nekam palačinkasto hihi / MissLady

Sezam in MissLady, ne vem kje vidita vidve kake slikice, ker jih ni?! Najbrž sta se zmotili v receptu? LP.Ursula.S / ursula.s

Ursula bile pa so- sem jih tudi jaz videla (ker so se slike nekaj pomešale in bi morale priti k drugemu receptu). / Simona84