mnenj na posebni strani

Skutino pecivo za požrešne sosede

sočno skutino pecivo

Sestavine

Testo:

3 jajca

6 žlic sladkorja

8 žlic olja

8 žlic moke

1 pecilni prašek

 

Krema:

3 jajca

5 žlic sladkorja

0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)

1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)

1 zavitek praška za vanilijev puding

 

Postopek

Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).

Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.

Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.

Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.

Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.

Mnenja o receptu

hehe zanimivo ime recepta. zanima me ali dam tamal lonček ali tavelikega???pa na koliko pečem:)nimam ravno občutka za to...:) lp / _pikica_

Daj tavelik lonček, saj gre ja za požrešne sosede....Mamamia / mamamia

za sosede žal ni ostalo nič !!! pekla sem v ventilatorski pečici pri 170 stopinjah 1/2 ure. Glede na zanimiv naslov recepta se splača probat !! / gosenica

vam povem, da tole ni ravno za sosede pričakat, kajti prio nas doma so že domači vse pojedli...so kvečjemu pustili tri koščke za sosede ;-) moram povedat, da je tole pecivo narejeno hitro in enostavno, in za tiste, ki imamo radi skuto odlično...petica iz moje strani / mansaj

Ste uporabile mali lonček ali veliki kisle smetane! Hvala Mateja! / mperhaj

Jaz sem dala mali lonček in se mi zdi dovolj! / mansaj

Tole je pa resnično čudovito! Najbolj mi je zanimivo, kako spodnja plast testa "priplava" na vrh! Priprava zelo preprosta - okus pa... mmmm!!! Pekla sem v navadnem pekaču, danes bom poskusila v tortnem modelu. Ker sem pekla v manjšem pekaču je bila plast testa višja tako je bil tudi čas pečanja daljši - 180 stopinj 40 minut.Tudi moja ocena - čista petica! / darkad

Dala sem velik lonček kisle smetane. Recept za staro in mlado. / gosenica

Za tiste, ki ste poskusili: bi pasale noter še kakšne rozine, namočene v rum? / cherry

Včeraj sem pekla v okroglem pekaču, v testo sem dodala malo fino mletih mandeljev - super okus! Cherry - po moje lahko v kremo dodaš rozine, okus in videz bo samo še bolj bogat! LP / darkad