mnenj na posebni strani

Ričet

Sestavine

30 dag ječmena

2 litra vode

1 žlica soli

1 strok česna

1 lovorjev list

1 žlica drobno narezanega peteršilja

1 žlica sesekljanega stebla zelene

1 drobno narezana čebula

2 narezana korena

1 narezan paradižnik

ščepec paprike

2 žlici masti

2 žlici moke

1 jušna kocka

30 dag prekajene svinjine

Postopek

Operi ječmen in prekajeno svinjino in ju kuhaj v slani vodi ali juhi 60 minut. Dodaj česen, peteršilj, zeleno, čebulo, koren, lovorjev list, krompir in papriko in kuhaj, dokler se ne zmehčajo. Segrej mast in popeči moko, da rahlo zarjavi. Dodaj ječmenovi mešanici in kuhaj na nizki temperaturi še 10 minut. Pazi, da se jed ne prismodi. Po želji lahko dodaš ob koncu kuhanja 1 skodelo kuhanega fižola ali 1 skodelo kislega zelja.

Mnenja o receptu

Odlično, oblično. To je bil moj prvi ričet, pa je bil že boljši kot mamin / morska medvedka

Ni bilo suhega mesa pri roki in sem narezala klobaso. Odlično!!!! / breskva

Prvic delala ricet- odlicno!! Samo sem ocitno naredila napako, da sem predolgo kuhala jecmen in je vsrkal prevec vode, zato je bilo rahlo prevec gosto. Ampak vaja dela mojstra, a ne? Aja, koliko krompirja damo? Jaz sem dala dva srednje velika. / apemaya

Jaz tudi delam ričet po tem receptu in mi je najboljši tak naret. / tejčika

Mmm, najboljši! / vessnab

Izjemno dober! Hvala za recept!:) / vessnab

Kaj ješprena nič ne namočite? lp / LARYS

Res je dober. Odličen. / Rudolf Maister