mnenj na posebni strani

Jabolčna čežana

Sestavine

30 dag jabolk

2 dl vode

1 žlica masla

1 žlica krušnih drobtin, popečenih na maslu

ščepec cimeta

sok in olupek limone

sol po okusu

1 žlica sladkorja

Postopek

Olupi in nareži jabolka. Skuhaj jih v vodi skupaj z limoninim olupkom. Dodaj sladkor. Stlači jih in precedi skozi sito, dodaj popečene drobtine, sol in limonin sok. Kuhaj.

Opombe

Jabolčno čežano pogosto uporabljamo kot dodatek pečenemu ali kuhanemu mesu, kot omako.

Mnenja o receptu

Dober recept / Matavz1

Mogoče je tudi interesantno, da napišem. Lahko se uporablja tudi kot sladica saj se samo popečene drobtinice in sol izpustijo.Dodamo samo vanili sladkor po okusu in dober tek. / BogoKoh

Pri nas pa poleg čežane jemo pire krompir in v čežano dodamo še kakšno rozino, popečene drobtine pa izpustimo. / n24

Tudi moj dragi obožuje tako narejeno čežano in jo je zraven praženega krompirja in mesa. Super kombinacija in recept. / alexis

haj! ker sem delala po tem receptu, moram povedati, da pa pri nas že od starih cajtov moje ome (90 let) jedo jabolčno čežano zraven fižole. Na fižol normalno damo ocvirke in zraven to jabolčno zadevo. Krasna kombinacija! / titta

Tudi mi jo jemo s fižolom! Mmmm / Marna

Meni pa je najboljša kot sladica s smetano. Delam pa jo brez soli. / katra55

Všeč nam je. / julciii

Super recept, čeprav sem dal sok cele limone, pa je bilo kar malo prekislo, tako da naslednjič samo pol. / Strategoss