mnenj na posebni strani

Namaz ala me

Sestavine

250 g skute (pasirane)

1/2 - 1 zelene paprike

1/2 - 1 rdeče paprike

1 trdo kuhano jajce

peteršilj (kar dosti)

žlička gorčice

2 žlici kisle smetane

rdeča paprika v prahu

sol

poper

limonin sok (manj kot 1/2 limone)

1 velika čebula

Postopek

Najprej vse sestavine nasekljamo na drobno (papriki, peteršilj, jajce, čebulo). Nato zmešamo skupaj skuto, kislo smetano, gorčico, poper, sol, sok limone, papriko v prahu. Skutni mešanici dodamo vse nasekljane stvari in dobro zmešamo. Namažemo na kruh in dober tek.

Opombe

Podoben je liptavru, samo z malo več dodatki. Kdor ne mara čebule jo lahko izpusti. Dodamo pa lahko tudi kisle kumarice. Čim manjše koščke dodamo, tem lepše se namaz maže!

Mnenja o receptu

Naredila sem ga le z rdečo papriko, ki je bolj sladkasta - in brez čebule (ker je ne maramo preveč). Ko smo ga primerno dosolili, je bil odličen, zelo svež. / Al1a