mnenj na posebni strani

Smetanova omaka s piščancem in bučkami

hitro pripravljena omaka s piščancem, smetano, bučkami in malo belega vina

Sestavine

1 manjši kos piščančjega mesa

1 bučka

1 sladka smetana

sol

paprika

poper

1 strok česna

belo vino

1 žlička Gustina (ali moke)

Postopek

Piščanca zrežemo na majhne koščke. Bučko po želji olupimo in jo nasekljamo na majhne kockice. Oboje damo v posodo, solimo, popramo, posujemo s sladko papriko ter pokapamo z oljem. Dobro premešamo in postavimo za nekaj časa v hladilnik.

Potem vse skupaj stresemo na vročo ponev in spražimo. Dodamo česen, da zadiši in malo belega vina. Ko vino pokuha, prilijemo sladko smetano. Nekaj jo prihranimo in posebej premešamo z Gustinom (ali moko) in prilijemo k ostali omaki, da se zgosti. Enkrat prevremo in omaka je pripravljena.

Uporabimo jo za njoke ali testenine.

Mnenja o receptu

Njami!!! To pa je res odlično! Pa še hitro gotovo. Dobiš petko. No, jaz sem namesto gustina (ker mi ga je zmanjkalo) uporabla kar moko, pa ni blo nič narobe. Mljask! / Valerci

super recept. Sicer sem namesto piščančjega uporabla puranje in namesto sladke kislo smetano, ampak je bilo vseeno odlično! / Candy

Odlicno! Moji otroci jo obozujejo! Hvala / Theodore

dober recept...zanimiv okus...čeprav sem uporabil rdeče vino, ker doma nisem imel belega, je bilo odlično :) / abes

dober recept / t-baby

Super je ta recept, moji se ga ne morejo nasitit :) / Didy90

Tole je pa res ful dobra omaka. Naredila sem jo z rdečim vinom, smetano za kuhanje od Hoferja, od začimb sem dodala še malo pekoče paprike v prahu in malo curryja. Super omaka, hitro narejena in reees okusna! Tole bo sigurno še prišlo na jedilnik. / tina_86

Zelo doba omaka. / breskva