mnenj na posebni strani

Ajvar

Sestavine

3 kg rdeče paprike

1 kg paradižnika

1/2 kg korenja

1/2 kg gorčice

sol

1/2 l olja

Postopek

Papriko, paradižnik in korenček zmeljemo ter kuhamo eno uro. Solimo po okusu, prilijemo olje in kuhamo še pol ure. Potem dodamo gorčico, dobro premešamo in napolnimo kozarce.

Mnenja o receptu

kako dolgo ga pa lahko hranimo v shrambi / pinklav9

Jaz sem ga predlani naredila precej preveč (sicer ne po tem receptu) in ga bom imela še do naslednjega, ki se bo delal jeseni. Nič ni narobe z njim. lp Vesna / Reca

Recept je res super! / adelaida

super recept, tudi jaz delam takega, vndar dodam samo 2 dcl olja in je čisto dovolj / majagricar

super recept, enostaven, edino gorčice in olja(2dl) se lahko da malo manj / tomi81

Živjo! Mene pa zanima če dam še v vročo kuhano zelenjavo gorčico ali počakam da se ohladi in potem zmešam? Rada bi preizkusila sam sem malo v dvomih, upam da kmalu dobim odgovor! Lep pozdrav! / sladka smetana