mnenj na posebni strani

Polpeti - navadni

Sestavine

500 g mletega mesa (1/2 svinjskega, 1/2 govejega)

2 stari žemlji (lahko tudi bel kruh)

1 jajce

5 strokov česna

1 čebula

olje

1 majhna žlička gorčice

peteršilj

sol

poper

mleko

drobtine

Postopek

Najprej popražimo na olju čebulo, ko porumeni, dodamo česen, da zadiši. Vse to primešamo mesu. Že prej smo čez noč ali nekaj ur prej z mlekom namočili žemlje. Nato jih narežemo na kockice (1 × 1 cm) in dodamo mesu. Dodamo jajce, začimbe, gorčico, drobtine po okusu solimo in popramo. Vse zelo dobro zgnetemo in oblikujemo v polpete in jih takoj spečemo v vročem olju.

Mnenja o receptu

Zelo dobro! / DUŠANKA

Jaz delam brez gorčice, medtem ko dam zraven malo vegete. Zelo dobro. / mrdica

Če jih je preveč, jih lahko damo v skrinjo? / moja

Seveda, surove ali pečene. / rimljanka

Hvala za odgovor Rimljanka / moja

Ali jih odmrznem ko jih dam iz skrinje ali to ni potrebno? / moja

Jaz kar zmrznjene polpete dam direktno v doma narejeno paradižnikovo omako, ki naj skoraj vre na štedilniku. Ko dodam polpete malo znižam plin, ene 15 minut vse skupaj podušim in polpete se med tem časom odtalijo in so, kot bi jih pravkar popečene vrgel v omako, oz. še boljše, ker so na tak način priprave vedno zelo mehke! / Mijan

Super polpeti. Enostavni ter zelo okusni. / barbay

Narejeni danes za kosilo in je ocena 6 - njamsi! Sem jih pa spekla v pečici in v pekač poleg polpet dala še krompir s česnom in rožmarinom. Same pohvale! / rdeča

Polpeti so zelo okusni! Jaz sem jih spekla v ponvi na malo olja, toliko da se niso prijeli. Bom naslednjič poizkusila v pečici. / Rožica