mnenj na posebni strani

Makovke

Sestavine

3 dl mleka

3 dag kvasa

3 žlice sladkorja

5 dag margarine

1/2 kg moke

1 žlička pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

malo soli

Postopek

Margarino, sladkor in vanilijev sladkor stopimo v mleku. Naredimo kvasec. V moko zmešamo žličko pecilnega praška, dodamo kvas, raztopljeno margarino v mleku in sol. Zamesimo testo, vzhajamo in oblikujemo makovke (glej slike). Pomočimo jih v razžvrkljano jajce in v mak. Pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.

Opombe

Namesto maka lahko uprabimo katerikoli posip. Preizkušeno tudi s sezamom, orehi, mandlji. Nam je najbolje z makom. Makovke so majhne, tako da jih ponudim h kavi namesto keksov.

Mnenja o receptu

Zakon! Smo strašni ljubitelji maka. Delam jutri in poročam. / anja27

Kako pridejo stvari okoli! Moja babica je delala take "palčke" iz kvašenega testa (posula jih je s sladkorjem ali z makom) ob nedeljah v 50. letih prejšnjega stoletja, ko je bilo malo denarja in je bilo težko za hrano, da nas je vendarlo malo "pocrkljala" z nečim sladkim po kosilu. / teta torta

ko delate kvasec ali kvas razstopite posebej v vodi ali v tisti mešanici z mlekom / puskar1i

Kvasec se naredi posebej z mlekom (par žličk). LP / ursa40

Superca! Pa še slike nisi dala samo za okras in so koristne. / sonic

če zmanjšamo količino soli in vanili sladkor lahko dobimo krasne slane makove palčke. Jaz oblikovane palčke premažem z rumenjakom in potresem s soljo in makom (kumino, sezamom). Če pa pa želim palčke ponuditi kot samostojno jed pa v testo zavijem rezino šunke, ali sira ali pa domačo suho klobaso. Prezkušeno! Zelo dobro se poda k dobremu vinu. / jagode

Zanima me koliko teh štručk pride iz te mase? / irenatoporis

To so res krasne makovke! Tako lepo mehke!! Takoj smo jih zmazali!! Naredila pa sem jih z makom in sezamom tocno po receptu! Krasne!! / gringa

Zanima me zakaj se da pecilni ko je že kvas v receptu ?Hvala v naprej za odgovor.LP / golubić

mmmmjami..zelo dobro / kumica