mnenj na posebni strani

Porova rižota

Sestavine

40 dag pora

maščoba (olje, maslo..)

35 dag riža

žlica paradižnikovega koncentrata

sol, poper, peteršilj

Postopek

Por umijemo, zrežemo na rezance ter ga na maščobi kratek čas dušimo. Dodamo riž in paradižnikov koncentrat (ali pelate). Zalijemo z vodo, solimo in popramo, po želji dodamo še druge začimbe.

Pred serviranjem rižoto posujemo s peteršiljem.

Mnenja o receptu

Zraven paše tudi še kaka druga zelenjava kot so paprike, korenček, grah, .....Samo por se mi zdi premalo! / klavdija mustar

Stvar okusa. Porova rižote ima prav poseben okus. Če jo postrežemo s kakim koščkom mesa in solao je prav okusno kosilo. Tudi malo parmezana je dobra izbira. / rimljanka

odlično. LP. METODA / špelca marelca

Rižote so sploh super - preproste in hitro narejene, pa naj bodo s porom, grahom, radičem ali z morskimi sadeži ... Temu receptu bi dodal samo nekaj prepražene čebule in strok česna na začetku, na koncu pa, vsaj tako mislim in velja za vse rižote, je treba poudariti, da mora rižota kakšnih deset minut odstati, da se riž do konca napne in da se okusi prepojijo. Šele takrat je taprava! Sara r, dal bi ti petko za idejo (pa je ne, ker receptov ne ocenjujem). Je pa prav pohvalno, da se je v množici takšnih in drugačnih tort in sladic pojavila ideja, ki je uporabna in jo bom verjetno kar kmalu uporabil za kosilo. Lep dan! Boris / booris

Sara r, jaz delam dosti podobno porovo rižoto, saj obožujem por. Ne maram pa ravno paradižnikovega koncentrata, zato ga enostavno izpustim in rižoto zalivam z vročo zelenjavno bistro juho. Por včasih nadomestim z blitvo in je tudi krasna rižota. Borisovemu nasvetu bi dodala še naučeno po Jamieu, namreč velika pest naribanega parmezana v rižoto na koncu kuhanja in lahko tudi košček masla. Po počivanju res dobimo svileno rižoto :) Neži / Nežinka

Zelo dobro. / breskva