mnenj na posebni strani

Krompirjevi svaljki po moje

Sestavine

4 veliki krompirji

žlica masla

žlica kisle smetane

1 jajce

sol

300 g bele ostre moke

Omaka:

1 pločevinka šampinjonov v slanici

1 čebula

2 stroka česna

sol, poper, kumina

2 žlici gobove juhe (prah)

Postopek

Krompir narežemo na kocke in ga skuhamo ter pretlačimo. Dodamo ostale sestavine in naredimo svaljke. Skuhamo jih v slanem kropu.

V kozici prepražimo čebulo, česen in šampinjone, dodamo začimbe, malo zalijemo z vodo in počasi dušimo cca. 10 min. V skodelici si zmešamo 2 žlici gobove juhe iz vrečke in vodo in s tem zgostimo omako.

Svaljke predevamo na krožnik ter prelijemo z omako. Jed lahko posujemo s sesekljanim peteršiljem, drobnjakom, zeleno, luštrekom....

Opombe

Zraven ponudimo zeleno solato. Primerna jed za poletje, zdaj je tudi največ zelene solate na naših vrtovih.

Mnenja o receptu

zelo okusno! / Milenci

Zelo dobro. / breskva

tole bom pa jst danes delala, upam, da mi uspe / kalanteja

Zelo dober recept. Lepo se delajo, pa še okusno je!!! / Brinchy

Tole pa zgleda zelo mamljivo! / Balenka