mnenj na posebni strani

Piškotna rolada

Sestavine

Testo:

0,5 kg moke,

1 margarina (250 g)

2 jajci

1 vanilijev sladkor

10 dag sladkorja

1 pecilni prašek

ščepec soli

naribana limonina lupina

Nadev:

marelična marmelada

mleti orehi

Postopek

Iz navedenih sestavin zgnetemo testo, razdelimo ga na tri enake dele. Napravimo si tri kose alu - folije. Vsako kepo posebej razvaljamo v obliki kvadrata na alu foliji, razvaljano premažemo z marelično marmelado in posujemo z orehi, na rahlo zavijemo, tako kot zavijemo potico in narahlo obvijemo z alu - folijo, na kateri smo razvaljali testo. Tako zavite v folijo jih položimo na pomaščen pekač in pečemo v srednje vroči pečici 30 minut. Pečeno posujemo s sladkorjem v prahu.

Opombe

To pecivo je zelo enostavno, hitro narejeno in zelo dobro. Mi doma smo poimenovali to pecivo kot štrunčke.

Mnenja o receptu

Zakaj namastimo pekač , če jih pečemo v alu foliji !? / SANITETA

Zakaj je potrebno peč v alu-foliji? LP / gordana

V alu folijo zavijemo rolade, da se ne naredi trda skorja, da ostane krhko. KAjti če je prepečeno se težko reže. Pri nas imamo navado premazat pekač, sem to pecivo pekla tudi brez premazat pekač in je ravno tako bilo v redu. Lp / keri15