mnenj na posebni strani

Jogurtovo poletno pecivo

za ljubitelje osvežilnih sladic

Sestavine

3 lončki navadnega jogurta

2 lončka sladke smetane

15 dag sladkorja v prahu

1 zavitek vanilijevega sladkorja

12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu

0,5 kg jagodičevja

zavitek biskvitnih (baby) piškotov

Postopek

V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.

Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10 - 15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.

Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.

Opombe

Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.

Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.

Mnenja o receptu

Res super in enostaven recept. Bom poskusila z malinami. Lp / tinka

Naredila sem kar po hitri varianti (zamrzovalnik), ker nismo mogli čakati tri ure. Ocena: sveže, sočno, ponovimo čimprej. Dobra ideja in enostavna priprava za razvajenje med kampiranjem, ha-ha-ha. / harmonija

Super sladica- dodala sem hruške in breskve iz kompota (super kombinacija) / Simona84

Super! Primerno strjeno je bilo že po kakšnih dveh urah v hladilniku. Uporabila sem višnje iz kompota, kompot pa uporabila za preliv. Namočila sem s kokosovim mlekom z dodatkom ruma (pol piksne sem ga namreč še imela v hladilniku, pa je bilo treba porabit). Po treh urah pa dvomim, da bo še kaj ostalo. / nb

Odlično! Hitro, enostavno in lahko. Ker nisem imela svežega jagodičevja, sem uporabila kar zamrznjeno, le na vrh ga nisem dala, ker ne izgleda tako lepo... Vse pohvale! / teya84

Odlično...moti me le želatina v slitih..mislite da se jo lahko izpusti??? / mmojca

Jaz namesto piškotov naredim biskvitno podlago, ki jo spečem v tortnem modelu in nanjo potem vlijem maso iz jogurta in smetane ter jagodičja(recept je v bazi) in nato režem kot tortO.Sladica je odlična in pri nas na sporedo(med poletnimi meseci) vsako nedeljo pa se je ne naveličamo.Kljub temu da je nisem delala po tem receptu(moj je sličen) recept ocenjujem s petico. / kalcicl

pecivo sem spekla že 2x. moram rečti da je res odlično. v prve sem za sadje izbrala breskve, v druge pa gozdne sadeže, v prve mi ni bilo tako všeč, v druge pa je bilo božansko. postregla sem z jagodno smetano in vanilijevem sladoledom. naredila pa sem tudi preliv iz gozdnih sadežev. kot sem že povedala- božansko!!! / rolada

Mmm! Naredila sem ga danes staršem za obletnico poroke :) Obneslo se - ker sem se pozno spomnila, da bi jima lahko kaj pripravila, sestavin v hladilniku in v omari pa je bilo bore malo...sem izbrala osvežujoč okus jogurta in se podala iskat primeren recept! Noro! Uporabila sem breskve in gozdne jagode(sicer "domače", a zamrznjene), sladkor sem zmanjašala na min (le 4 žlice), sama pa sem spekla bisvit (pomanjkanje piškotov). Lepo je uspelo, po 1h v zmrzovalniku (spet hitenje) je bilo ravno prav trdo! In ja, bila stanavdušena in vesela! / olivia

Danes pripravljeno. Ga že ni več... Superca! / gianna