mnenj na posebni strani

Panirane palačinke s piščancem

Sestavine

12 palačink

Za nadev:

2,5 dl kisle smetane

35 dag piščančjih prsi

3 srednje velike kisle kumare

sol, poper, muškatni orešček

2 žlici gorčice

1 majhna žlica vegete

Za paniranje:

moka

jajce

mleko

drobtine

Postopek

Palačinke spečemo po klasičnem receptu. Piščančja prsa skuhamo in na drobno nasekljamo. Kumarice tudi narežemo na drobne kocke. Piščanca damo v skledo, dodamo kislo smetano, gorčico, kumare. Dodamo sol, poper in vegeto. Maso položimo na sredino palačinke in jo zavijemo kot pismo. Paniramo po klasičnem receptu: moka, jajce, drobtine.

Opombe

Tudi mrzle so dobre.

Mnenja o receptu

jutri nameravam to nardit. zanima me sam koliko mase damo v eno palačinko. in kako zvijemo kot pismo :|? / iversonka

evo, sem glih poslala sporočilce nazaj, še enkrat dober tek / cole

Naredila v soboto. V nadev sem dodala na kocke narezan sir. Vsi so zelo pohvalili in tudi mrzle so zelo dobre. / AK