mnenj na posebni strani

Akacija

Sestavine

Testo:

1 jajce

moka

mleko

ščepec sode bikarbone ali pecilnega praška

rum

sladkor v prahu

1 vanilijev sladkor

cvetovi akacije

olje za cvrenje

Postopek

Iz navedenih sestavin zmešamo v mešalcu maso, v katero pomočimo cvetove akacije in jih v vročem olju spečemo.

Ponudimo jih z akacijevim medom ali pa jih osladkamo s sladkorjem v prahu.

Opombe

Naberemo le lepe bele cvetove, če so rumeni, so že stari in se nam bodo preveč osipali med pripravo. Pripravljamo vedno sveže nabrane cvetke, sicer prehitro ovenejo.

Mnenja o receptu

KAJ PA KOLIČINE? VSAJ PRIBLIŽNO, verjetno ne gre 2 dl ruma in 0,3 mleka. Sicer pa mi rummalo čudno izgleda v tej zadevi. Pa še to bi dodala, da ko je to moja mama pripravljala, je vsak cvetek posebej odtrgala od peclja in svetove zmešala v maso, da se pol nismo "davili" z peclji. / lakom-lačen

pppp, super, tako se delajo cvetovi!Peclji pa prav nič ne motijo!Edino ruma jaz ne dam noter... / Nena-morje

Testo je nekaj gosto vmes med testom za palačinke in testom za carski praženec. Rum je za boljši okus - lahko pa brez njega. Mi delamo podobno s cvetovi bezga. Upam, da sem malo pomagala glede količin. / stara

Če so cvetovi sveži (najboljši so napol zaprti), peclji nič ne motijo, ker se lepo ocvrejo in postanejo krhki. V najslabšem primeru se pač tisti žilast košček ne poje. Je pa meni akacija veliko boljša kot bezga, ki se pripravlja na isti način. / Lunika

rum se doda v maso zaradi okusa in zato,da se cvetovi ne napijejo preveč ojla. / nicol

tako sem jaz ocvrla cvetove bezga in je njamiiiiiiiiiii, akacija pa se pri nas šele odpira, na primorskem pa je na žalost že skoraj odcvetela, tako da pohitite / mansaj

količin nalašč nisem napisala, ker je čisto odvisno od tega, koliko cvetov želimo pripraviti. jaz nikoli ne merim, delam po občutku. peclje pa pustim, ker jih potem med pečenjem lažje obračam, in je se tudi lažje, ker se enostavno cvetke potegne iz peclja in poje. glede ruma pa je povedala že nicol kako kaj. / pppp

pppp super recept sploh pa to z dodatkom ruma,imeli smo res dobro večerjo zraven pa se je dobro podal breskov kompot.Slikica sledi. Lp Balu / balu

JA pppp STARI PREIZKUŠENI RECEPTI VEDNO VŽGEJO MORAM REČI-ZADEVO SE SPLAČA POIZKUSITI PRAVIM TUDI JAZ! NO PA PAZITE DA NE POJESTE KAKE ŽUŽELKICE ZRAVEN. L.P. BANANY / banany

A lahko namesto ruma enostavno dodam rumov sladkor?Ko bo akacija seveda cvetela / Kristina