Ribji biftek po moje
fini ribji biftek
- morska hrana: ribe
- boonkoo
30 min- količina: za 4-6 oseb
Sestavine
2 konzervi tune iz konzerve (v lastnem soku)
3 kisle kumarice
manjša čebula
1 žlica ajvarja
1 žlička kaper
1 manjši močan feferon
1 žlica majoneze
1 žlica mlete rdeče paprike
1 žlica zelo drobno sesekljanega peteršilja
1 žlica hrena
sol, poper
Postopek
Kumarice in čebulo narežemo na manjše koščke, tuno odcedimo. Vse skupaj damo v multipraktik in sesekljamo, da dobimo maso kot za tatarski biftek. Okrasimo s svežim peteršiljem, z razno zelenjavo, zraven ponudimo maslo in opečen kruh.
Opombe
Če so kapre zelo slane, mase ni potrebno soliti.
Mnenja o receptu
No ja... pričakovala sem bolsi namaz... itak ma pa vsak svoj okus tko da probite pa boste vidl :) / marille
Zelo dober ribji biftek! Sama sem ga že večkrat delala, pa gre za med. Čista petka, seveda za tiste, ki imajo radi okus po ribah! P.s. Marille - smo probali, pa je super! / vi@dako