mnenj na posebni strani

Domači jagodni liker

enostavno dober

Sestavine

250 g jagod

70 g sladkorja

700 ml konjaka ali žganja

Postopek

Jagode operemo, očistimo, na drobno zrežemo s sladkorjem in damo v kozarec. Prilijemo konjak ali žganje. Kozarec tesno zapremo in pustimo od 6 do 8 tednov, da stoji. Nato liker precedimo skozi cedilo in vlijemo v steklenico.

Opombe

Liker lahko hranimo nekje do 6 mesecev.

Mnenja o receptu

okusno... / tjashy

A tole kaj hlapi? / katti

Po moje samo iz steklenice drugam mislim,da nima možnosti... Lp Saša / Venturini

Če dodamo žganje mora biti obvezno sadjevec, stati pa mora vsaj 3 mesece, da dobi polno aromo jagod. Če bi dodali slivovo žganje ima premočan okus in prevlada nad jagodami. Enako naredimo rum iz ekstrata. Prav tako je pomembno,da določen čas odstoji. / nasha

Lepo recept a probali ste to s belim rumem ali s vodkou?Kakšnej bil rezultat? / vlastimil

Ojejejej, sama naredila tole, sedaj pa malo brskam po Kulinariki in verjetno bi bilo potrebno dati na sonce kajne?! Niste nič napisali... bom prestavila, upam, da ne bo prepozno;))) / Barbi5

Kaj pa jagode, gredo v kompostnik ali so za uporabo? Moje so se namakale mesec dni in se bojim, da so preveč pijane za uporabo. / buča