Česnova omaka
- omake: hladne
- monro
ni določen
Sestavine
Postopek
Česen stisnemo s stiskalnico (je močnejšega okusa, kot če ga nasekljamo) in ga dodamo ostalim sestavinam. Dobro premešamo in pustimo nekaj časa, da se okusi pomešajo.
Opombe
Jaz jo uporabljam k vsem vrstam mesa ali jo polijem čez kuhano zelenjavo. Pripravljeno hranim kak teden v zaprtem steklenem kozarcu v hladilniku -je pa vsak dan "močnejša", zaradi česna.
Mnenja o receptu
Če prav razumem se lahko uporablja tako mrzla kot topla, oziroma že malo pokuhana? Pozdrav, antonija / antonija8
Meni česen, stisnjen s stiskalnico, vedno pozeleni. Imam RF stiskalnico a še vedno česen sekljam, ker mi ni apetiten če je zelen. Ima še kdo takšne izkušnje s stiskalnico česna. Lep pozdrav, Alenka / alenka5
poskusite namesto majoneze uporabiti stlačen topljeni sirček! recept je še iz časov, ko smo kupovali Buco sir in v takole omako so šli 3 koščki. Sicer pa meni česen pozeleni le takrat, ko ga dodam v kislo jed, oz. k kisli sestavini - in to ne glede na to, ali ga stisnem ali sesekljam. V tejle česnovi omaki še nikoli ni pozelenel. / Lisa
Takšna omaka super paše k čipsu!!! Delam jo brez majoneze in gorčiče. / kreich