mnenj na posebni strani

Koruzne pogačice

Sestavine

400 g gladke bele moke

1 žlička soli

1 žlička medu

1 suhi kvas

2 žlici belega olja

dobri dve pesti instant polente

jajca

posip (semena bučnic, lan, sezam,...)

Postopek

Polento skuhamo v 2 dl slane vode in nekoliko ohladimo. Nato jo primešamo zmesi vseh ostalih sestavin in zamesimo gladko in zelo mehko maso. Vzhajamo 45 minut . Še enkrat premešamo in na pekač vlijemo oz. oblikujemo nizke pogačice. Vzhajamo cca. 20 minut , premažemo s stepenim jajcem in posujemo s semeni. Pečemo na 180 stopinjah cca. 45 minut .

Opombe

Krasne so tudi, če v testo zamesimo koščke slanine ali pražene čebule.

Mnenja o receptu

Vanja, tole sem danes spekla za popoldansko "malico". K suhemu mesu so se pogačice odlično podale, sploh tiste, v katere sem vmesila praženo čebulo. Božansko!!!!!!! Edino to me moti, da nisi pri sestavinah napisala koliko jajc potrebujemo. Jaz sem uporabila dva cela jajca in je bilo čisto o.k. / bisa

Me veseli, da so ti bile všeč. Jaz sem jajco uporabila le za premaz - mi je bila ena dovolj. Sicer, pa tudi jajce so lahko zelo različnih velikosti. Lep dan, Vanja / vanjatajnsek

Ta nesporazum (koliko jajc) je nastal, ker vanjatajnsek misli, da je jajce ženskega spola (jajca), bisa pa, da je moškega (dva jajca). No, v resnici pa je jajce srednjega spola, zanimivo, ne? Pa nočem težit, tole pišem bolj za hec. Recept bom preskusila še danes! / danca

jaz pa bi pripomnila samo to, danca, da najbrž že imate prav, da vanjastanjek misli, da je jajce ženskega spola, ni pa nujno, da bisa misli, da je moškega; saj je množina za TISTO JAJCE ravno tako TISTA JAJCA kakor bi bila, že bi bilo jajce moškega spola... srednji spol ima lahko množino na -a ali na -e (tiste grablje, tista morja, itd) - tut jst nočm težit, ampak mam rada slovnico pa me je takoj pritegnilo... sicer pa ravo pečem te pogačice in upam, da bodo uspele! pa lep pozdravček vsem! / nike

No, da še jaz pokomentiram o jajcih - bisa je lepo napisala, da je uporabila dva cela jajca, torej ima danca prav, kajne? / Blanchy

Jajca gor al dol, važno, da je dobro. Če se mene vpraša. / jade

Kaj sedaj mutite...pri jajcih se itak ne ve, kakšnega spola bo;-) Meni se edino lepo in pravilno sliši le: uporabila je dve celi jajci. / Bojan

Zdaj mi pa ni jasno - ali se da jajce v testo ali je za premaz? LP, / modrijan

modrijan, kar za premaz... / Teka

blanchy; dvojina je taka (dva cela jajca) ne glede na to, ali je m ali sr spol no, pa sej ni važn. ma bojan prav, pr jajcih se itak ne ve, kakšnega spola bo :)). tudi glede tega ima prav - pravilno je dve celi jajci sta... pogačice so pa super. / nike