mnenj na posebni strani

Krhka pita za vsak okus

enostavna pita, ki vedno uspe

Sestavine

Testo:

3 jajca

20 dag sladkorja

30 dag moke

1 pecilni prašek

2 dl mineralne voda

1 dl olja

Nadev:

sadje po želji, lahko skuta, tudi pražene bučke so krasne

Postopek

Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo.

Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo, dodamo nadev in še drugo polovico mase ter vse skupaj vrnemo v pečico, da se do kraja speče.

Opombe

Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko želite imeti pito - jaz ponavadi pečem v pekaču za potico 40 x 25 cm.

Tudi nadev je odvisen od vsakega posameznika.

Jaz jo delam z najrazličnejšimi nadevi.

Mnenja o receptu

Sem imela danes srečo, da sem poskusila (no, ne samo poskusila) pecivo, ki ga je spekla val. Več kot priporočam. / rimljanka

Kako se pripravijo pražene bučke? Je kakšna posebna priprava ali je dovolj, da jih prepražim na margarini, naribane kot repa, posladkam in dodam malo cimeta? / VEROVNIKA

Po moje bi bilo dovolj, zraven bi dodala še žlico limoninega soka, da doda malo kisline, ki je bučke nimajo. Pa dober tek, verovnika, pita je res krasna, rahla,.....(no, resnici n aljubo bi jaz dodala še ščepec mletega ingverja, ampak to je že malo pridiha eksotike) / rimljanka

Se že peče - dodala sem malo soka limete. Poročam kasneje, ko jo ocenijo še moji jedci. / VEROVNIKA

Jaz učasih praženim bučkam dodam 2 žlici maka! Glde ingvrja ,se pa še spomnila nisem pa ga imam doma! / val

Slikco sem poslala,upam da bo kmalu objavljena! / val

Zeloo dobro in sočno. Včeraj nam je avtorica postregla varianto z jabolki in skuto. / Ognjič

Slikca je že gor! / val

mmm,okusna in sočna sladica...priporočam / ligojna

Jaz še nisem čisto izkušena "kuharica in pečenica", zato bi rada vedela, kako dolgo in na koliko se peče, saj mi deluje zelo super. Glede na to, da piše krhka pita, ni pa potrebno testa mesit in valjat, bi jo zelo rada naredila. / maxmonka