Priloga k mesu

shranek za zimske dni

2 kg sveže paprike

4 čebule: zrežemo jih na kocke in prevremo v 2 dl vode

4 dl kisa

žlica soli

Odcedimo in ohladimo ter dodamo:

2 dl olja

4 stroke česna

1 žličko popra

Vse sestavine dobro zmešamo in damo v čiste kozarce ter jih dobro zapremo.

Prilogo lahko hranimo v hladnem in temnem prostoru tudi do 6 mesecev.

Ali ni to podobno kot namaz z papriko??Mora bit dobro. Ali je vseeno kakšen kis? / breda

Jaz sem uporabila vinskega. lp / val