mnenj na posebni strani

Hitra gibanica

Sestavine

4 jajca

3 skodelice olja

3 skodelice mleka ali Radenske (lahko pol - pol)

1 pecilni prašek

50 dag sira (kravjega belega) ali skute, nepasirane

6 skodelic moke

sol

Postopek

Stepemo jajca ter zrobimo sir oz. skuto in jo dodamo jajcem, nato dodamo še mleko ali Radensko in sol (po potrebi; če boste delali s skuto, boste morali malo bolj posoliti). Na koncu dodamo še moko in pecilni prašek.

Vse skupaj vlijemo v pomaščen in pomokan pekač ali obložen s peki papirjem.

Pečemo, dokler ni pečeno. Nikoli ne gledam na uro :)

Postrežemo toplo ali hladno z jogurtom ali kislim mlekom.

Mnenja o receptu

Pitončica, kako velike skodelice, oziroma koliko dcl? lp, Trzinka / Trzinka

trzinka, skodelice so lahko velike po želji, lahko so tudi jogurtovi lončki, če bi se ti zgodilo/zdelo da je preveč tekoče, pač dodaš še malo moke; vendar mislm da se ti to ne bi smelo zgoditi, pomembno je da so skodelice moke, mleka in olja enako velike. lp / Pitončica

Ravnokar sem spekla to hitro gibanico. Ker smo bolj sladkosnedi sem dala namesto soli sladkor. Gibanica je zelo dobra in tudi zelo enostavna. Lp! / AK

Meni pa se zdi 3 skodelice olja zelo velika-ali je to napaka??? / tej_a

hm ... zanimivo, da se vedno najde nekdo ki misli da je nekje v receptu napaka :) vendar je tudi tokrat ni :) ni veliko, tako pač mora bit :) čeprav se bo mogoče komu zdela preveč mastna; zarad mene lahko daste tudi manj, vendar za posledice ne odgovarjam :) ker tega še nisem probala AK svaka čast, kaj drugega naj rečem :) nisem še pomislila na kaj takega :) / Pitončica

Danes zjutraj sem jo spekla in sem namesto 3 skodelic v testo dala samo eno skodelico olja. Gibanica ni bila niti mastna niti suha. A ja... v testo sem dodala se oprano in na drobno narezano spinaco. Mmmm njam... res dobro! / nea

Danes zjutraj sem jo spekla in sem namesto 3 skodelic v testo dala samo eno skodelico olja. Gibanica ni bila niti mastna niti suha. A ja... v testo sem dodala se oprano in na drobno narezano spinaco. Mmmm njam... res dobro! / nea

Zelo okusno. / jade

Jaz pa sem razočarana. Predvsem zato, ker sem pričakovala nekaj sočnejšega oziroma izrazitejšega:(. In ker so tudi moji bolj slabo "konzumirali" je naslednji dan postala gibanica osnova za "pizzo" - obloženo kot pizza (šunka, sir, gobice olive,...) je bila pa prav dobro kosilo! / Onka

Kaj pa orehi in jabolka? / evajanezurska