krompir (poljubna količina)
salama (poljubna količina)
sir (poljubna količina)
2 žlici kisle smetane
1 jajce
Olupimo krompir in ga narežemo na kocke, prav tako salamo in sir. Krompir damo kuhati,da se omehča.
Ko je krompir mehak, ga damo na pekač in po njem potresemo salamo in pol sira. Malo naj se zapeče.
Na koncu zmešamo jajce, kislo smetano in preostanek sira. To mešanico prelijemo po krompirju in pustimo, da se zapeče.
Postrežemo toplo, a če se ohladi je bolje, da segrejemo.
mmm sliši se dobro... bi lahko mogoče delali tudi v ponvi? pa kakšno jajce več, da bi bilo malo bolj v stilu fritate? kakor koli že sliši se dobro in bo verjetno v kratkem na jedilniku.... / lucijana
Zanima me kakšna salama in koliko so velike kocke krompirja? V kratkem bom naredila, ker se mi zdi, da mora biti dobro. / izid
Recept je hiter in okusen. Jaz ga poznam kot primorsko "Friko", le da ne dodajam smetane. In ja, delam jo kar v ponvi. Uporabim največkrat šunko, sir pa katerikoli. Verjetno pa stvar v pekaču boljše izgleda. / Pika Nogavička
Jaz pa potresem vso stvar še z drobno nasekljanim svežim drobnjakom.... Sin pa z origanom.... Njami... / Vrana
Jaz osebno obožujem posebno salamo z sirom in uporabim vedno to salamo. Kocke so lahko majhne ali velike,važno je da so mehke zato pa jih jaz vedno prej skuham. / Niky
Jaz poznam ta recept pod imenom francoski krompir je preverjeno in zelo dobro zraven pa še velika skleda regrata in se naješ kot veliki. / mamazeljka