mnenj na posebni strani

Sadno - zelenjavni krožnik

Sestavine

Testo:

1/2 l olja

26 dag ostre moke

1 jogurtova skodelica mleka

4 jajca

2 pecilna praška

40 dag sladkorja

Nadev:

Izdolbljeno maso iz pečenih polovic zmešamo s 15 dag mletih orehov in naredimo nadev kot za potico po lastnem okusu.

Za barvanje:

breskve - bananin ekstrakt, jagodni ekstrakt

jurčki - bananin ekstrakt, čokoladna glazura

hruške - hruškov ekstrakt, bobi palčka za pecelj (jaz je nisem imela)

Vsega skupaj potrebujemo nekje 3 bananine ekstrakte, 3 jagodne in en hruškov ekstrakt. Ekstrakte razredčimo z vodo (en ekstrakt, ena enaka merica vode).

Postopek

Testo zmešamo in pustimo stati 2 uri ali čez noč. Nato primešamo testu 90 dag ostre moke in oblikujemo kroglice (za debelejši lešnik, ker lepo naraste) in zlato - rumeno zapečemo na 180 stopinjah, 6 minut. V pekač, ki je velik kot pečica, polagamo kroglice 6 x 6 cm. Sredine v kroglicah izdolbemo, napolnimo z nadevom obe polovici in ju zlepimo.

Pri breskvah eno polovico (ni nujno, lahko kar počez čez breskev) namažemo z razredčenim ekstraktom banane, drugo z razredčenim ekstraktom jagode in povaljamo v sladkorju.

Jurčke pobarvamo obe polovici z razredčenim ekstraktom banane, povaljamo jih v sladkorju, nato napolnimo z nadevom še "klobuk" in ga stisnemo na telo jurčka. "Klobuk" pomočimo v čokoladno glazuro.

Hruške pa že pred peko oblikujemo v hruške in jih potem isto izdolbemo, napolnimo z nadevom obe polovici in namažemo s hruškovim ekstraktom. Na koncu jih povaljamo v sladkorju. Za pecelj uporabimo bobi palčko.

Mnenja o receptu

Potepinka, še en mali nasvet. Peclje od hrušk (zobotrebce) pomoči v čokolado, pa bodo zgledale čist originalne. Jaz delam te tri izdelke iz treh različnih mas, bom pa zagotovo sprobala tudi tvojega! / Taia

Hvala za nasvet Taia. Drugače dam bobi palčko za pacelj. Samo, ko sem to fotografirala, nisem imela nobene bobi palčke doma. / potepinka

ČUDOVITO zgleda ta krožnik, je že v beležki in ob prvi primerni priložnosti (junija imamo eno ohcet) bom to naredila. / Ognjič

Čudovito ! / 631141

zelo lepo / ZLATA

Njami, super izgleda... / Vrana

Kako lepo.. / MYCHELLE

Zadeva izgleda mamljivo in slatno. / Pekarica

Potepinka zelo pohvalno, tudi jaz delam, jurčke in breskvice za hruške pa nisem vedela, nova ideja.Jaz pa imam drugačno testo iz svinjske masti, pa tudi barvam jih z malinovem in hruškovem ekstratom, lepo dišijo po malinah. Jurčke pa samo s čokolado. Imam tudi slikico pa nevem kam jo lahko pošljem, da bi vedela moje.lep pozdrav / stani

lepo za oko, dobro za okus sigurno tudi. čestitke! / pppp