mnenj na posebni strani

Zelenjavna pita s tuno in sirom

Sestavine

Testo:

150 g vlečenega testa (3 listi kupljenega)

1 velika žlica stopljenega masla

Nadev:

3 jajca

150 g tune

150 g naribanega sira

150 g kisle smetane

2 veliki žlici majoneze

150 g (kuhane) zelenjave (koruze, korenčka, graha)

1 velika žlica drobnjaka

sol (po okusu)

Postopek

Tri liste (kupljenega) vlečenega testa poškropimo z mlačno vodo, da postanejo prožni. Pekač (Φ 25 cm) namažemo s stopljenim maslom in vanj položimo list vlečenega testa tako, da so pokrite tudi stranice pekača. Premažemo s stopljenim maslom po celotni površini in nanj na enak način položimo drugi list vlečenega testa. Premažemo s stopljenim maslom in položimo še tretji, zadnji list vlečenega testa.

Nadev:

V posodi stepemo jajca, dodamo kislo smetano, majonezo, nariban sir in tuno. Dobro premešamo, dodamo še skuhano odcejeno mešano zelenjavo. Premešamo in nazadnje dodamo še drobnjak ter solimo po okusu.

Gost nadev zlijemo v s testom obložen pekač, po vrhu posujemo še malo naribanega sira in drobnjak ter postavimo v predhodno ogreto pečico in pečemo pri 200 stopinjah okoli 15 - 20 minut.

Mnenja o receptu

Izgleda super, le čudno se mi zdi, da je med sestavinami majoneza - kako to izgleda, ko pečemo. Ali je sploh potrebna? / recepti

Ta pita nam je bila zelo všeč in smo jo zmazali na brzino kot samostojno jed s solato. Ker se mi je v hladilniku že dolgo motal kos mehkega sira z zelišči, sem ga narezala v nadev, prav tako sem dala eno žlico skutnega namaza, ki je bil ravno tako v napoto v hladilniku, po vrhu pa sem poleg navadnega sira dala še mozarello. Majonezo sem pa res spustila, nekako mi ni pasala zraven. Po moje bi šlo tudi s prej popraženim mletim mesom ali koščki šunke.... / Vilina

ok...a sam men ni tole jasno...kako položimo eno plast testa in še eno in še eno...kam damo pa nadev...a ga filamo vmes al kako? se opravičujem...mogoče je to način kako se dela pite,ampak brez slike si zadeve res ne znam predstavljati...pomoč? / theichi

Najbrz je testo samo na dnu.Jaz sem to pito malo priredila in sem jo delala s testom od pite s porom iz baze. / Tarja83

Theichi, saj je povsem jasno napisano. Vsak list testa pomastiš, na tretjega naliješ nadev in posuješ s sirom. Pomaga, če zbrano prebereš navodila, verjemi. / rimljanka

Jaz sem ga danes naredil in vam povem,da je zelo okusen. Moje pohvale avtorju recepta. lp / zan

pa sej sem prebrala...sam ni mi jasno zakaj je treba dati 3 plasti testa in potem nadev...res je da sploh ne vem kako zgleda vlečeno testo in je najbrž pretanko, če bi dali samo eno plast....in vedno sem si predstavljala da je pita zaprta-prekrita s testom. Tu pa je očitno odprta:) Hvala za odgovor:) / theichi

Malo si bolje preberi pa boš videla,da se reže ven kakor pecivo.Testo pa je,da se ne prime na pekač / zan