mnenj na posebni strani

Grahova enolončnica z ječmenom

enolončnica na malce drugačen način

Sestavine

1 skodelica graha

1 na kolobarje narezan, srednje velik korenček

1 sesekljano stebelce zelene

1/4 čebule, sesekljane

600 - 700 ml vode

4 žlice ječmena

lovorov list

sol

poper

1 strok česna

1 srednje velik krompir

manjši kos prekajenih rebrc (po želji)

Postopek

V posodo damo grah, korenček, zeleno, čebulo in zalijemo z vodo. Ko zavre, dodamo ječmen, lovorov list, sol, poper, česen, na kose narezan krompir in rebrca. Kuhamo približno 1 do 1,5 ure. Nato iz juhe poberemo krompir in čim več graha ter zelene in to zmeljemo s paličnim mešalnikom. Pire vrnemo v juho in kuhamo še približno 20 minut.

Mnenja o receptu

A ne bi bilo bolj enostavno iz juhe pobrati le meso in lovorov list, nato pa vse ostalo zmleti s paličnim mešalnikom in v to zmes vrniti meso ? Bi bilo preveč gosto ? Če se dolije še malo poljubne tekočine, bi moralo prav tako veljati, a ne ??? / Senior

Zgleda pa dobr. Kako bi se obnesla vegi varjanta? / katti

Bi se obnesla, brez skrbi, samo brez mesa in je to to. / Jelenckova

Senior, seveda bi šlo tudi tako. Nam je pač všeč, če nekaj zelenjave ostane v koščkih, da ne zgleda ravno kot kaka hrana za dojenčke. V bistvu bi morala napisati, da lahko ven poberete tudi ječmen, ki je pravzaprav mišljen kot zakuha. Moj nasvet je, da če bi radi zmleli vso zelenjavo, dajte vsaj ječmen kasneje v juho, da bo ostal cel in bo še kaj za pregriznit v juhi. / piščanec

Zelo dobro. Čebulo sem najprej prepražila na olju, potem pa delala naprej po receptu. / Vilina

Moji so bili navdušeni. Ječmena sem dala malo več. / breskva