Pisane mix testenine v solati
solata, primerna za večerjo ali piknik, ki lahko v hladilniku počaka tudi dan ali dva
- solate
- katti
15 min
Sestavine
300 g pisanih testenin (školjke ali svedri)
100 g šunke
100 g gaude
100 g belega sira v slanici
50 g vloženih štorovk
80 g malih kislih kumaric
60 g črnih oliv
deviško olivno olje
balzamični ali pehtranov kis
sesekljan peteršilj
sol, poper
Postopek
Pisane testenine skuhamo v slani vodi (al dente) in jih odcedimo. Ohlajenim dodamo šunko, obe vrsti sira, narezanega na majhne kocke, štorovke, olive, razpolovljene kumarice, kis, olje, peteršilj, poper in sol.
Vse sestavine dobro premešamo in postrežemo.
Mnenja o receptu
Rada bi preizkusila recept, pa me zanima s čim naj nadomestim štorovke saj jih nimam. So to lahko katere druge gobe? Hvala. / strukelck
Poskusi s šampinjoni v slanici, kateri se tudi uporabljajo pri pripravi solat. Če so preveliki, jih lahko tudi narežeš- po želji. / katti