mnenj na posebni strani

Peteršiljeva kremna juha

malo drugačna zelenjavna juha

Sestavine

1/2 kg olupljenega, na kocke narezanega krompirja

1 narezana peteršiljeva korenina

1 narezan korenček

1 narezana čebula

velik šop zelenega peteršilja

2 stroka česna

1 zelenjavna jušna kocka

1 liter vode (ali več)

poper, sol

začimbni posip

muškat po okusu

nekaj žlic sesekljanega peteršilja

po želji za vsak krožnik žlica kisle ali nekaj sladke smetane

Postopek

Vse sestavine damo v visok lonec in skuhamo do mehkega, zeleni peteršilj dodamo proti koncu kuhanja. Kuhano zmeljemo s paličnim mešalnikom. Če je jed pregosta, dolijemo vodo in še prevremo.

Po želji lahko dodamo popečene kruhove kocke, zlate kroglice, fritate ali katerokoli drugo zakuho.

Na krožniku dodamo po želji kislo ali sladko smetano in potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Mnenja o receptu

Končno sem jo uspela spet naredit in poslikat. Še naša izbirčna čokoholična gospodična jo je pohvalila, dragi pa ima tako ali tako rad vse zelenjavne juhe. / DUŠANKA

tole je pa treba probat, pomoje ful fajna! / _tmickena_

uuuu jutri jo sprobam, mnjami je slišati dobro / nalin

no da povem bila je fulll dobra ocen 5 / nalin

Super recept. Jaz sem kot mi je v navadi malo po svoje...sem čebulo in česen prepražila in nato dodala krompir, peteršilj. Zelo okusno in tudi zdravo. :) / Nikitica