Rdeča leča s cvetačo
leča je zelo zdrava stročnica, ki pa jo žal še premalo poznamo
- enolončnice
- Marjetka cvetka
Zahtevnost2/5
1 ura- koliÄŤina: za dve osebi
Sestavine
Postopek
Lečo namočimo v 7 dl vode za približno dve uri .
Na olju prepražimo sesekljano čebulo in nariban korenček. Vse skupaj damo v vodo, v kateri se namaka leča. Dodamo še paradižnikovo mezgo in jušno kocko.
Kuhamo približno 45 minut .
Posebej skuhamo na cvetke razdeljeno cvetačo. Deset minut pred koncem kuhanja jo dodamo leči. Solimo in popramo.
Na koncu jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.
Opombe
Čas priprave ne zajema časa namakanja!