mnenj na posebni strani

"Bela polenta"

pšenični zdrob s sirom

Sestavine

2 skodelici pšeničnega zdroba (ali 250 g)

8 skodelic vode

3 dag masla

sol

sir po želji

Postopek

Vodo, sol in maslo zavremo, dodamo pšenični zdrob. Med nenehnim mešanjem naj se kuha še 2 minuti, dodamo sir (katerega koli imamo v hladilniku). Preden serviramo pustimo, da se malo ohladi.

Priloga hitrim zrezkom, raznim omakam, pa golažu.

Mnenja o receptu

Tako "belo polento" skuham bolj gosto, narežem na rezine, ki jih še popečem v pečici. Je zelo dobro. / burbonka

A ni bela polenta iz koruznega zdroba? / sarabande

Iz koruznega zdroba je pa rumena polenta. / lila

Sarabande, kolikor vem, naj bi bila bela polenta, tako kot si rekla iz koruznega zdroba-bele koruze. / maychi

Tako je, iz koruznega zdroba bele koruze, kot sem rekel. Na tem linku smo tudi moski. Brez zamere. / sarabande

Ups...se opravičujem, ni sličice zraven imena, pa sem narobe sklepala...mi je zelo nerodno. / maychi

Ja, mi jo imenujemo tako( pri nas doma), čeprav ni iz koruznega zdroba. lp / anamarija1

Danes sem pa drugače nardila 200 g zdroba 4 dl mleka 1 dl vode sol Zdrob sem namočila v mleku in vodi da naraste, dodala sir za pizzo(7-8 dag) in hops v pečico na 190, 10 minut. lp! / anamarija1

meni pa so rekli da je bela polenta narejena iz krompirja in moke,tako sem probala v brkinih / jadro

Možno. Sej to ni bela polenta, mi jo tako imenujemo. Prava bela polente je iz bele koruze. Vedno pozabim, da imam dober recept za original belo polento, mogoče pa ga pošljem enkrat....trenutno mi je vroče... lp! Bom dala popravek notri, ker me ful moti.... / anamarija1