mnenj na posebni strani

Vinski borovničevec

Sestavine

2 l rdečega vina

1 kg sladkorja

6 dl svežih (ali zamrznjenih) borovnic

6 vanilijevih sladkorjev

2 dl ruma

Postopek

Vse razen ruma stresemo v posodo in pustimo vreti 10 minut . Ko se liker ohladi, mu dodamo rum in ustekleničimo.

Opombe

Nikoli ne delajte borovničevih likerjev iz ameriških borovnic, ki so znotraj svetlo obarvane, ker liker ne bo dobil prave arome.

Mnenja o receptu

Smo tako naredili, vendar je imel liker le 10,4 % alkohola... Imeti bi moral za liker vsaj 15 ali več. No smo popravili s sadjevcem, ampak zelo spremeni okus na slabše. / zvonek

jaz pa tako: 1 l refoška, 1 kg sladkorja, 3/4 kg borovnic (lahko tudi zamrznjene). Zavrem. Odstavim in dodam 3 dcl ruma in mogoče kak deci ali dva vode. Ohladim, v one steklenice s širšim vratom in napitek je svetovnega okusa! / titta