mnenj na posebni strani

Vinski borovničevec

Sestavine

2 l rdečega vina

1 kg sladkorja

6 dl svežih (ali zamrznjenih) borovnic

6 vanilijevih sladkorjev

2 dl ruma

Postopek

Vse razen ruma stresemo v posodo in pustimo vreti 10 minut. Ko se liker ohladi, mu dodamo rum in ustekleničimo.

Opombe

Nikoli ne delajte borovničevih likerjev iz ameriških borovnic, ki so znotraj svetlo obarvane, ker liker ne bo dobil prave arome.

Mnenja o receptu

Smo tako naredili, vendar je imel liker le 10,4 % alkohola... Imeti bi moral za liker vsaj 15 ali več. No smo popravili s sadjevcem, ampak zelo spremeni okus na slabše. / zvonek

jaz pa tako: 1 l refoška, 1 kg sladkorja, 3/4 kg borovnic (lahko tudi zamrznjene). Zavrem. Odstavim in dodam 3 dcl ruma in mogoče kak deci ali dva vode. Ohladim, v one steklenice s širšim vratom in napitek je svetovnega okusa! / titta