mnenj na posebni strani

Bankirno pecivo

Sestavine

2 *skodelici jabolk

skodelica pšeničnega zdroba

1,5 skodelice orehov

1/2 skodelice sladkorja

1/2 skodelice mleka

1/2 skodelice olja

1/2 pecilnega praška

2 rumenjaka + sneg beljakov

Preliv:

2 žlici mleka

10 dag čokolade

5 dag margarine

malo sladkorja

Postopek

Vse skupaj zmešamo in dodamo sneg. Pečemo 3/4 ure pri 150 stopinjah. Ohlajeno prelijemo s prelivom.

Opombe

*Jaz uporabljam skodelico, ki drži 3 dl, lahko manjšo ali večjo, odvisno od pekača. Moj pekač meri 35 X 25 cm.

Mnenja o receptu

Verjetno morajo biti jabolka naribana, kaj pa orehi - mleti, nasekljani ali celi. / VEROVNIKA

To je isto pecivo kot je v bazi pod"Urškino pecivo".Mmmmm dobro in hitro pripravljeno.Jabolka morajo bit naribana,orehi pa mleti,samo da sem jaz pol orehov zamenjala z krušnimi drobtinami,ker imamo probleme z želočno kislino.Premišljevala pa sem ,da bi drugič namesto orehov dala kokos. / Teka

Enostavno in dobro.Moji otroci ga niso jedli-ga je pa ostalo zame več! / tikva