Zimska marmelada

primerna tudi kot božično darilo

4 mandarine

3 grenivke

1 limona

1 hruška

500 g želirnega sladkorja

Mandarine, grenivke in limono olupimo, odstranimo vse kožice in drobno narežemo. Sok odcedimo. Jabolko in hruško olupimo in naribamo.

Potresemo z želirnim sladkorjem in kuhamo cca. 3 minute, vmes mešamo.

Vroče nalijemo v kozarčke, zapremo in za 5 minut obrnemo na pokrovčke. Ohladimo pokrite z odejo.

Sok odlijemo, sicer marmelada pogreni.

Tale marmelada bo gotvo moj prvi po-novoletni projekt.Seveda sledi poročilo in mnenje. / goranka

Ne razumem - kateri sok odlijemo? / andrejka

Sok, ki se nateče pri rezanju grenivke, mandarine in limone. / DUŠANKA