Moj prijatelj
dolgo obstojno, narezano piškotno pecivo s suhim sadjem ali oreščki
- sladice: pecivo
- ligojna
1 ura
Sestavine
3 jajca
180 g sladkorja v prahu
260 g moke
140 g sesekljanih orehov
ali drugi oreščki in suho sadje
po želji limonina lupinica in cimet
Postopek
Jajca in sladkor penasto zmešamo. Vmešamo še moko, če želimo še limonino lupinico in cimet.
Ročno vmešamo še sesekljane orehe. Gosto maso pretresemo v pomaščen in pomokan ozek pekač. Pečemo v ogreti pečici pol ure na 180 stopinjah. Še vroče stresemo iz modela. Mlačno pecivo narežemo na pol cm široke rezine. Čez noč jih pustimo na sobni temperaturi, nato jih lahko potresemo s sladkorjem v prahu, prelijemo s čokoladnim prelivom ali pa tudi ne in shranimo v plastično ali kovinsko škatlo.
Mnenja o receptu
Zelo domiselna in lepa dekoracija za božični čas - zvezdice iz pomarančnih olupkov. Ravno prav za današnje krašenje mize. / t3ja