mnenj na posebni strani

Bombice z ovsenimi otrobi

Sestavine

750 g bele moke

150 g ovsenih otrobov

2 žlički soli

2 vrečki suhega kvasa

600 ml vode

nekaj žlic koruzne moke

Postopek

Iz sestavin (razen koruzne moke) zamesimo mehko testo in ga pustimo vzhajati približno pol ure. Vzhajano testo z žlico zajemamo in oblikujemo v kroglice. Da se nam ne lepijo na roke, si jih pomokamo s koruzno moko. Oblikovane bombice pustimo še pol ure v hladni pečici, nato pa le - to vklopimo na 170 stopinj z ventilatorjem in pečemo 25 - 30 minut.

Opombe

Čas peke je odvisen od tega, kako hitro se vam segreje pečica.