mnenj na posebni strani

Marmorni kolač

pisan črno bel kolač

Sestavine

4 jajca

40 dag moke

25 dag sladkorja

20 dag masla

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

2 žlici kakava v prahu

1 - 2 dl mlačnega mleka

Postopek

Jajca, sladkor in maslo penasto umešamo, da naraste. Dodamo presejano moko in pecilni prašek. Mleko dodamo po potrebi. Maso razdelimo na 2 dela. V en del presejemo 2 žlici kakava. V namaščen in pomokan pekač za šarkelj vlivamo izmenično belo in črno maso, da nastane lep mozaik. Pečemo približno 45 do 55 minut pri 180 stopinjah. Pečeno previdno zvrnemo iz pekača in posujemo s sladkorjem v prahu. Po želji lahko pecivo oblijemo s topljeno čokolado.

Mnenja o receptu

Zelo, zelo je pel. Sem prepričana da tudi dober. lp Vesna / Reca

ja je bil. zdaj za praznike jih bom spet pekla / majdi

Jaz kolač tudi prelijem s čokoladno glazuro,na vrh pa nalepim smartise.Vedno je zelo dober! LP Tina / Barbek

Majdi zelo lepo.......mi lahko prosim poveš ali je testo mehko? / cukrcek

testo je bolj trdo, v model pa ga dajem z žlico. / majdi

super stvar / lucika

Kakšen pa je ko se speče? Je rahel ali ne? Za jutri moram nekaj spečt, pa se ne morem odločit.LP. / fakin712

Po mojih izkušnjah - sicer imam malce drugačen recept - je marmorni kolač bolj kompakten kot rahel, vendar kljub temu sočen. Če je namenjen za jutri, bi ga bilo dobro speči danes, ker svojo značilno sočnost razvije ko malce odstoji, najboljše čez noč. Jaz ga prelijem s čokoladnim prelivom. / anja27

Hvala anja27, ga bom res spekla še danes, vendar malce kasneje. LP! / fakin712

Sem spekla kolač, vendar se mi zdi da je notri biu malo preveč mehak, vendar je biu pečen, skorja je bila pa zelo hrustljava.. notri je pa kar razpadal,.. mi ni jasno kaj sem ga polomila, če bi biu notri kompakten bi biu pravi marmorni kolač, tako pa sem ga tu nekaj zalomila. Za recept pa dam oceno 4. LP / Pika88