mnenj na posebni strani

Kakijevo pecivo

Sestavine

2 jogurtova lončka zmletega kakijevega mesa

3 jajca

3 žlice mleka

5 žlic bele moke

5 žlic rožičeve moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor z aromo ruma

5 žlic rjavega sladkorja

1 pest na koščke narezanih lešnikov, orehov, mandljev,...

1 tablica jedilne čokolade

mleko

olje

Postopek

Kakije olupimo in z žlico izdolbemo meso, ki ga nato zmeljemo s paličnim mešalnikom.

V skledi penasto zmešamo jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem. Nato dodamo kakije in mleko ter še malo mešamo. Postopoma po žlicah dodajamo obe moki s pecilnim praškom. Ko dobimo homogeno zmes, vanjo zamešamo še oreščke. Pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.

Ko je pecivo pečeno ga ohladimo in prelijemo s čokoladno glazuro.

Opombe

Če želite, lahko namesto oreščkov v testo zamešate 5 žlic ovsenih kosmičev.

Mnenja o receptu

A lahko s čim drugim nadomestim rožičevo moko? / andrejka

Andrejka! Rožičevo moko lahko nadomestiš kar z navadno belo moko ali pa s polnovredno moko. Jaz sem to pecivo enkrat naredila samo z navadno moko, pa je bilo ravnotako dobro. LP! Ana / anagerzina

Delala sem po receptu in pecivo je odlično, še posebej naslednji dan. Za preliv sem porabila ostane čokolade velikonočnih jajc (ja, dolgo nisem vedela, kako naj jo porabim) , ki se je izkazala več kot odlično. / andrejka

Glede na to, da je ravno zdaj čas kakijev, naj za vse tiste, ki jih imate doma, povem, da je tole pecivo zelo okusno. OD sorodnikov smo jih dobili celo vrečo in ugotovili, da jih pri nas doma nihče ne mara preveč, zato sem jih porabila kar za peko. Petka in hvala! LP / Muffsy

Danes sem naredila tole pecivo, ker nisem imela ne rožičeve moke sem dodala belo, namesto vanilija sem dodala rum, namesto oreščkov, ki jih trenutno ne smem pa kokosovo moko. Super pecivo, sploh kadar so kakiji za porabit. Tudi pri nas sveži kakiji ne gredo v promet. Je pa tudi zelo hitro narejeno. / berny

Pri tem pecivu, sem pričakovala več okusa po kakiju. Pecivo je sicer kar dobro, vendar pod pričakovanji. Pri mojih jedcih ni nihče ugotovil, katero sadje sem uporabila. / morska medvedka

namesto mleka jogurt, pa samo žlica sladkorja (ker je kaki že takooo sladek) izvrsten recept! / malan

zelo dobro pecivo,ga možu sploh nisem mogla prehvalit :) in tud naša dvoletnica ga je zmazala v trenutku:) namesto rožičeve sem dodala pirino polnozrnato moko in mandeljne in je bilo super. preprosto in zelo dobro!čista 5ka ;) / tanch01

Kaki vsako leto dobimo in gre zelo počasi v promet. Mene spominja na paradižnik in ga nikakor ne "spravim dol". Pri izdelavi peciva sem ga malo poskusila in je izredno sladek, zato sem dodala le žlico sladkorja. Uporabila sem narezane mandlje in ovsene kosmiče namesto rožičeve moke. In rezultat: pecivo je bilo zelo enostavno za pripraviti in vsem je bilo všeč / nninchy

Velikost pekača prosim?Je pecivo sočno? / damjana75