Linške oči z orehi

Moko presejemo s pecilnim praškom. Dodamo maslo, sladkor, vanilijev sladkor in mleko. Nazadnje dodamo orehe in testo dobro pregnetemo. Na hladnem naj počiva dobre pol ure .

Nato testo razvaljamo in izrežemo poljubne oblike. Polovici piškotov izrežemo krogce (oči).

Piškote brez krogcev in piškote s krogci pečemo vsake posebej.

Pečemo pri 180 stopinjah približno 10-15 minut . Najbolje je, če jih ohladimo na žičnati rešetki.

Polne piškote namažemo z marmelado, piškote z luknjicami posujemo s sladkorjem v prahu in jih sestavimo.