Piščančji paprikaš s korenčkom
okusna enolončnica iz piščančjega mesa in korenčka z nepogrešljivimi začimbami
- mesne jedi: perutnina
- Marjetka cvetka
1 ura- količina: Za 4 osebe
Sestavine
60 dag piščančjega mesa
40 dag čebule
30 dag rdečega korenčka
2 stroka česna
žlička sladke, rdeče paprike
lovorjev list
ščepec majarona
žlica olja
po želji za noževo konico ostre rdeče paprike
jušna osnova ali vroča voda po potrebi
Postopek
Piščančje meso narežemo na koščke, korenček na kolobarje, čebulo sesekljamo.
Na olju prepražimo čebulo, dodamo strt česen in začimbe, dodamo korenček in nekoliko prepražimo. Dodamo še piščančje meso in nekaj minut pražimo ob stalnem mešanju.
Prelijemo z jušno osnovo ali vročo vodo, ne preveč, jed naj bo bolj gosta.
Dušimo tako dolgo, da sta meso in korenček mehka. Po potrebi še dolijemo juho ali vodo.
Ponudimo s kruhom in poljubno solato.
Opombe
Namesto piščanjega mesa lahko vzamete katerokoli drugo meso.Seveda se spremeni čas kuhanja!
Mnenja o receptu
Zelo dobro, dodala sem še malo paradižnikove omake in nama je bilo res zelo všeč. Naredila sem že 2-krat, Prvič iz piščančjega mesa, drugič iz puranjega.Možu pa zraven enkrat pire krompir, enkrat pa makarone. / HEMA
Zelo dobro, dodala sem še malo paradižnikove omake in nama je bilo res zelo všeč. Naredila sem že 2-krat, Prvič iz piščančjega mesa, drugič iz puranjega.Možu pa zraven enkrat pire krompir, enkrat pa makarone. / HEMA
Hema,me zelo veseli,da ti je všeč.Bom tudi jaz poskusila z paradižnikovo omako! / Marjetka cvetka
Verjamem, da je dobro. Ampak jaz bi to imenovala piščančja obara s korenčkom. Paprikaš je pač s papriko (in kislo smetano) / sissi
Odlično! / breskva
Tole je kot neka juha..paprikaš je gosta jed poleg katere jemo pire, makarone, njoke,... / Lisička87