mnenj na posebni strani

Žajbljev limončelo

Sestavine

1 l sadjevca

25 listov žajblja

2 dl prekuhane vode

1/2 kg sladkorja ali 1/4 kg medu

1 kg limon

Postopek

V sadjevec namočimo svež ali suh žajbelj in pustimo stati cca. 10 dni, da postane zelene barve (če se mudi, lahko damo večjo količino žajblja in je prej "zrelo").

Zavremo vodo in v njej raztopimo sladkor. Ko se ohladi, dodamo precejen sadjevec. Sok stisnemo iz 1 kg limon in ga dodamo k sadjevcu. Vse dobro premešamo in damo v steklenice.

Pijača je osvežujočega okusa in je prav dobra v zimskih dneh, ko nas preganjajo prehladi.

Mnenja o receptu

Koliko časa pa mora ta pijača stati preden se pije?' / biba

Pijača ne rabi nič stati, ko je narejena, saj prej stoji v žganju namočen žajbelj, kar pa je pomembno. / recepti

Naredila ta limončelo. V vodi sem raztopila 1/4 kg sladkorja in skoraj 30 dag medu. Potem je bil tist prav okus. Možiček je rekel, da je dobr. / majdka

Recepti, super ideja!! Ravno v teh dneh sva ga uspela še preliti v steklenici (ena in pol), tako da sva sedaj oborožena za prihajajoče prehlade. Poskusila ga je že žlahta in ga fejst pohvalila, tako da imajo sedaj razlog, da spet pridejo na obisk. Jaaa.. Recept sem pa malce priredila našim potrebam: namesto sladkorja sem dala 20 dag fruktoze in potem dala še 3 velike žlice medu; pa limonam sem dodala še sok ene pomaranče - kar tako malo za okus in je super! Tudi vode sem dala 3 dl, ker imamo rajši malo bolj blag okus. Vsakega se malo čuti, ni presladko, ne pregrenko (zaradi žajblja), ne prekislo. Skratka, odlično! Lp Mohka / Mohka

Prepozno sem se spomnila na tale recept, pa sem v tistih dveh dl vode skuhala žajbelj (kar veliko), potem pa vse po receptu. Vsi, ki so jo pili, so pijačko pohvalili, tako, da bo treba zadevo kmalu ponoviti, oz. imam že namoćen žajbelj, da poizkusim razliko med namočenim ali kuhanim žajbljem. Lp, Nelly / Nelly

čudovita pijača,jaz sem jo naredila takoj ko sem zasledila recept,komaj mi je uspelo da sem jo malo skrila ,da sem jo za božič podarila ožji žlahti ,dala sem jo v 1dl stekleničke ,za več mi je zmankalo ,pohvale so deževale in na vprašanje, če se to pije kot zdravilo po žličkah sem,zaradi majhnih količin pritrdila ha,ha,ha...... lp / selce

Pa sem naredila spet en nov likerček - odlično! Mi je všeč, ker ni presladko, morda za moj okus malce močno, ampak ga tako ne bom kaj dosti ponujala sedaj, ga bom skušala skrit za zimo, da bo res služil kot preventiva pred prehladi. Upam, da ga kdo ne bo prehitro odkril in spravil v "promet". / DUŠANKA

čao, ja, tudi jaz sem ga naredila kak mesec nazaj, pa sem čist pozabila pohvalit recept. Res dobro! / Anomis

Vsem, ki ste ga naredile, zastavljam vprašanje: zakaj se mi na dnu pojavi neka usedlina. Večkrat sem ga že prefiltrirala, pa se zopet in zopet pojavlja. Pa sem delala vse po receptu, okus je še vedno odličen, le ta usedlina me moti. Morda ve katera, kako bi se je znebila. Ali se vam to ne dogaja??? / DUŠANKA

Recepti, še vedno čakam odgovor - ali se tebi to ne zgodi??? / DUŠANKA