mnenj na posebni strani

Čoko - koko muffini

kokosovi muffini z nutello

Sestavine

4 jajca

300 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

150 ml olja

150 ml mleka

300 g moke

pol pecilnega praška

150 g kokosove moke

 

1 kozarec Nutelle

kokosova moka

čokoladna glazura (jedilna čokolada + sladka smetana ali mleko)

Postopek

Jajca s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem penasto stepemo. Dodamo olje in mleko. Primešamo še moko s pecilnim praškom in kokosovo moko. Maso razdelimo na 2 dela. V polovico vmešamo 3 velike, zvrhane žlice Nutelle. V modelčke za muffine damo papirnate košarice za muffine in v vsako damo 1 veliko žlico čokoladne mase. Pečemo 5 minut pri 185 stopinjah. Vzamemo iz pečice in na čokoladno dodamo še po 1 veliko žlico kokosove mase, da prekrijemo temni biskvit. Na vrh, v sredino kokosove mase, damo po pol male žličke Nutelle. Pečemo še približno 10 - 15 minut, oziroma dokler ni pečeno. Pustimo, da se ohladi vsaj do mlačnega.

Pripravimo čokoladni obliv (stopimo čokolado z malo mleka ali sladke smetane, da je rahlo tekoče). Vsak muffin z zgornjim delom potopimo v čokolado, del kjer nastane luknja od Nutelle naj ostane brez čokolade. Povaljamo v kokosu, pazimo, da prekrijemo samo čokolado, da ostane Nutella vidna.

Mnenja o receptu

Kozarec Nutele=200g? / Stasa

Ni važno kako velik kozarec nutelle imaš, potrebuješ 3 velike zvrhane žlice nutelle in 24x pol male žličke, tehtala pa res nisem nikoli. / jade

Se opravičujem - nisem prebrala celotne priprave, temveč samo sestavine, ki jih potrebujemo. / Stasa

Recpet sem pravkar preizkusila in moram reci, da je okus super, vendar pa sem imela tezave , da sem muffine dobila ven iz pleha...Nisem pa uporabila papirnatih posodic, ker jih se do sedaj nikoli nisem. / shaania24

Recpet sem pravkar preizkusila in moram reci, da je okus super, vendar pa sem imela tezave , da sem muffine dobila ven iz pleha...Nisem pa uporabila papirnatih posodic, ker jih se do sedaj nikoli nisem. / shaania24

Jaz vedno pečem v papirnatih modelčkih v pekaču za muffine, enkrat se jih pekla po drugem receptu brez papirnatih modelčkov pa se mi je tudi vse prijelo, tako, da zdaj vedno uporabljam papirčke. / jade

Mase je preveč za 12 komadov. Ups - šele sedaj sem videla, da je za 24 mufinov.Še jih bom delala, ker so odlični. / stara

odlični so / janjakosenina

Muffini so res zelo dobri-to so edini, ki sta jih danes pohvalila moja otroka(poleg Muffinov s čokolado,ki so v bazi in jih ponavadi pečem,ker so zelo sočni) Bomo jih še pekli,prijedli smo jim pa eno veliko 5!!! / ela

Muffini so zelo okusni in sočni. Čista petica / giga33