mnenj na posebni strani

Špinača in divji riž

okusen riž s špinačo

Sestavine

1/4 skodelice masla ali margarine

1 skodelica nasekljane zelene

1 in pol skodelice na drobno nasekljane čebule

pest narezanih gobic

400 g skuhane špinače

3/4 skodelice kuhanega divjega riža

200 ml gobove juhe (lahko iz vrečke)

sol in poper

Postopek

Svežo zelenjavo popražimo (zeleno, čebulo in gobice) na maslu do mehkega. Dodamo špinačo, kuhan riž in juho ter premešamo. Vse skupaj prelijemo v ognjevarno posodo in damo v pečico na 180 stopinj za 30 minut. Pokrijemo.

Opombe

Skodelica je okoli 2,5 dl. Mišljena je tista za čaj.

Mnenja o receptu

Ali misliš, da bi namesto špinače lahko uporabila blitvo? Mi jo je še precej ostalo na vrtu, pa je za porabit, iz skrinje mi pa ni več tako dobra. / luthien

Seveda. Pri nas doma skoraj ne uporabljamo špinače, uporabimo pa dostikrat blitvo. / sonchika