Bučkina juha
- juhe in zakuhe: zelenjavne juhe
- urssula
ni določen- količina: za 4 osebe
Postopek
Bučke narežemo na koščke, dodamo ostale sestavine (začimbe po okusu) ter kuhamo toliko časa, da se bučke zmehčajo (5 - 7 minut). Odstavimo z ognja, zmeljemo vse sestavine s paličnim mešalnikom, da dobimo kremno juho. Dodamo še peteršilj, po želji pa lahko v juho zakuhamo še kakšne jajčne vlivance, riž...
Mnenja o receptu
Jaz v tako juho ne dam niti mleka, niti vegete. Ko juho serviram na krožnik na sredino dam žlico ali dve naribanega sira. Zraven ponudim domač ržen kruh. Sicer pa za tistega ki ima rad mleko, mora bit ta kombinacija odlična. lp Vesna / Reca
To mora biti zelo dobra juhica saj je že po sestavimah nekaj posebnega!!!Sem si jo že skuhal in je zelo dobra.-Jas sem dal zraven mleko in dobro paše!Dam ti oceno 5!! / balek.budalek
Juhica je super. Dober recept / Kipepeo
Hitro, preprosto in zeloo okusno. / Veza
Jaz sem enkrat kuhala tako juho, pa je bila grenka. Mogoče zaradi bučkine lupine? Ima kdo kak nasvet, kaj narediti, da juha ne bo grenka? / ninca_
Jaz dodam še en krompirček narezan na kocke. / dragg
Bučkina juha je zelo dobra, jaz jo rada pripravljam za vnučke. Vegete na dam, dam pa polovico mleka in sladke smetane. Posebej skuham jušne rezance ali kakšne zvezdice in jih nato vlijem v juho. Bučke pa, če so že velike, ponavadi olupim, pa tudi semena odstranim. / stephani
Malo neumno vprašanje, ampak vseeno. Bučkino juhico kuham že več let, pa ni nikol tko lepo zelena. Je pa res, da jo vedno olupim. Sem bila prepričana, da jo moram tko kot krompir. Pa ni potrebno? Od začimb rada kdaj dodam tudi lovor. Na mleko pa še nisem pomislila, bom probala naslednjič. / OlivaB
odlična juhica:) / jasminka87
MMM, zelo dobro. Naredila sem jo po receptu, namesto kupljene vegete, ki je ne uporabljam, pa dodala http://www.kulinarika.net/recepti/11833/ozimnica/dodatek-jedem/. / bibi